23 Eylül 2011 Cuma
SALATALAR : YEŞİLLİKLİ MAKARNA SALATASI
Malzemeler:
Makarna
Yeşillik (Kıvırcık marul, roka, tere, akdeniz yeşilliği vb...)
Kırmızı lahana
Havuç
Dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytin
Sosu için :
Zeytinyağı, tuz, limon (sarımsak da yakışır)
Konserve mısır, salatalık turşusu.
Yapılışı:
Makarnayı tuzlu ve yağlı suda haşlayıp süzün. Süzdükten sonra yapışmaması için 1-2 su bardağı soğuk su koyup beklettim. Yeşillikleri doğrayın, kırmızı lahanayı ince ince kıyıp tuzla ovup yıkayın, havucu da rendeleyin. Dilimlenmiş zeytinleri de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Mutlaka yapmalıyım. Teşekkürler...
YanıtlaSil